Encore des chiffres...
» Les dépenses des ménages français
en fruits et légumes frais (hors pommes de terre) représentent 10,3 %
de leurs dépenses alimentaires (Source : Insee, 2004)
» La consommation française moyenne
par personne est estimée entre 350 g et 400 g de fruits et légumes par
jour (hors pomme de terre).
» 75,7 % des fruits et légumes
frais sont achetés en grandes ou moyennes surfaces (Source
: Secodip, 2005)
» La France est le 3ème pays producteur
de fruits et légumes en Europe, après l'Italie et l'Espagne (source
: Eurostat 2002)
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Des mappemondes à la sauce Conso.
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