Cerise : 90 g/personne/an
La cerise est très sucrée et excellente en confiture. Mais elle
est assez difficile à réussir car les morceaux ont tendance à
tomber au fond du pot. Mieux vaut donc rajouter un peu de pectine. Et attention
aux taches !
Et aussi : La
recette de la confiture de cerises
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