Huit huiles d'olive de marque comparées

Le comparatif complet   1. Puget   2. A l'Olivier   3. Carbonell

C'est l'huile d'olive Puget qui remporte la palme de notre palmarès car, en plus d'obtenir la meilleure note (12,4/20), c'est l'une des moins chères (5,99 euros le litre). Il faut cependant noter que l'huile d'olive Puget se présente en bouteille de 1 litre, alors que l'huile d'olive A l'Olivier (14,4 euros le litre) est conditionné dans des petits bidons métalliques de 25 cl, idéal pour garder toute la saveur de l'huile. L'huile d'olive A L'Olivier, que l'on trouve aussi en épicerie fine, est d'ailleurs la deuxième au classement avec 12/20.

L'huile d'olive espagnole Carbonell se défend bien avec 11,7/20, pour tout de même 10,53 euros le litre. En revanche l'huile d'olive italienne Carapelli est la moins bien notée du comparatif et la seule à ne pas obtenir la moyenne (9,8/20). Son étiquette annonce pourtant "100% italienne" et "n°1 en Italie"... L'autre italienne, Bertolli, ne sauve guère l'honneur avec 10,1/20.

Les huiles de marques françaises, Lesieur, Maille et Monoprix, sont elles tout à fait recommandables puisque leurs notes tournent autour de 11/20 et que leur prix reste raisonnable, autour de 6 euros le litre.

Le comparatif complet   1. Puget   2. A l'Olivier   3. Carbonell

Comment avons nous noté ?
Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle", huit huiles d'olive de marques différentes (A L'Olivier, Bertolli, Carapelli, Carbonell, Lesieur, Maille, Monoprix et Puget), achetées dans trois cybermarchés différents (Houra, Ooshop, Telemarket). Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.