Chou-fleur violet Prince de Bretagne
Des choux-fleurs de toutes les couleurs ont fait leur apparition récemment
sur les marchés.
Prince de Bretagne a ainsi lancé des choux-fleurs verts, oranges et violets.
Riche en bétacarotène et plus sucré que son cousin traditionnel, le chou-fleur
orange est doté d'un pigment naturel et d'un puissant antioxydant. Le chou-fleur
violet est quant à lui riche en tanins.
Il existe aussi des aubergines blanches, des courgettes jaunes
ou des tomates noires. A quand les carottes bleu schtroumpf et les navets
roses fluo ?
Prix : NC
Où l'acheter : En grandes surfaces ou
sur les marchés
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