Les principaux composants des alicaments
| Composant |
Bénéfice santé |
Aliments enrichis |
| Les phytostérols |
Font diminuer le taux de cholestérol |
Margarines et huiles végétales, yaourts et boissons lactées (Danacol,
Fruit d'Or Pro-activ, Primevère…) |
| Les Oméga 3 |
Diminuent les risques cardio-vasculaires, dans les tests chez
les animaux ;auraient un effet sur la maladie d'Alzheimer |
Œufs, margarines et huiles végétales, lait, biscottes, biscuits,
mayonnaise, jambon |
| Les probiotiques |
"Aident à renforcer les défenses naturelles" (diminuent les risques
de diarrhée et améliorent l'efficacité des vaccins chez les nourrissons, rétablit
les défenses immunitaires chez les personnes en déficit, améliorent le transit
intestinal) |
Laits fermentés (Actimel) |
| Les antioxydants Vitamines C et E, bêta-carotène, oligo-éléments
(zinc, cuivre…), polyphénols |
Retardent le vieillissement cellulaire, luttent contres les maladies
cardio-vasculaires |
Jus de fruits, thé, chocolat, lait, sauce tomate… |
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