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| Croquis de cave © Au bonheur du vin |
Vous n'avez pas la place ou les bonnes conditions pour stocker vos bouteilles chez vous ? Vous désirez détenir une cave sans les inconvénients de sa gestion ? Des entrepreneurs ont trouvé la solution : stocker et gérer votre cave à votre place, dans leurs locaux.
Des conditions idéales et du savoir-faire
Le métier était pratiqué par les négociants d'autrefois : le stockage et la
conservation du vin. A Paris, la société Au Bonheur du Vin propose ces services (voir la vidéo), ainsi que les sites Lacave-web.com et Garde-vins.com.
En plus de conserver vos bouteilles dans des conditions optimales, vous pourrez bénéficier de services d'accompagnent dans la gestion de votre cave, de conseils sur vos achats, sur la cuisine...
Vous pouvez accéder à votre stock quand vous le souhaiter et en faire sortir des bouteilles
quand vous en avez besoin.
Cette solution convient aussi aux personnes expatriées et collectionneuses qui souhaitent confier leur cave à vin à des professionnels pendant leur longue absence.
Un moyen de limiter le voyage des bouteilles
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| Gigondas, Vaucluse. Photo © Florent Jarrafoux |
Certains marchands de vin en ligne proposent aussi un service d'hébergement des vins commandés chez eux, à l'instar du SAvour Club. Les avantages étant des conditions de garde idéales et un bon moyen d'éviter de trop nombreux voyages au vin.
Certains producteurs vous proposeront aussi de stocker pour vous les bouteilles. A vous de savoir si vous souhaitez centraliser vos vins dans un même lieu, ou gérer à distance et dans plusieurs domaines votre cave.
En savoir plus : les sites
Aubonheurduvin.com
Lacave-web.com
Garde-vins.com
Savourclub.fr
