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| Micro-ondes et gril. Photo © Siemens |
Avant de faire votre achat, quelques critères sont à prendre en considération. Ils vous aideront à choisir votre micro-ondes plus facilement. Sachez que les micro-ondes n'ont pas l'obligation de porter une étiquette énergie dans les points de vente.
Pour faire des économies d'énergie, mieux vaut choisir un modèle sans affichage digital. Affichant l'heure, cela impose à l'appareil de rester tout le temps en veille.
La capacité de l'appareil
Elle est à choisir en fonction de vos besoin : si vous êtes nombreux, privilégiez un volume de cuisson maximum. La capacité est toujours exprimée en litres, de 9 à 40 litres.
Le diamètre du plateau tournant peut être un critère intéressant. Il vous permet de connaître quel type de plat vous pouvez insérer à l'intérieur.
Certains appareils disposent de deux niveaux afin de cuire simultanément plusieurs plats.
La programmation
Les deux pricipaux modes de programmation sont les suivants :
Mécanique : Cette programmation se traduit par une minuterie à molette, des sélecteurs de puissance et de fonction (viande, légume, décongélation...). Son usage est simple, mais moins précis que la programmation électronique.
Electronique : C'est la plus performante. Elle est souvent accompagnée de fonctions utiles :
précision du temps de cuisson,
touches mémoire, pour répéter facilement des cuissons fréquentes,
fonctions automatiques de cuisson et de décongélation... Vous programmez la nature de l'aliment et son poids, et l'appareil fait le reste.
Certains appareils combinent les deux.
La puissance
La performance s'exprime en watts (W). Elle conditionne la rapidité de la cuisson, mais aussi son efficacité... C'est un critère majeur à prendre en compte dans votre choix, car votre satisfaction d'utilisation en dépend. 750 W sont nécessaires pour cuire à cœur un aliment, et pour la fonction gril, choisissez des appareils de 1 000 W pour gratiner convenablement vos plats.
Le revêtement
Il est aussi important de s'intéresser au revêtement de la cavité de votre micro-ondes. L'inox est un revêtement solide, facile à nettoyer, tandis que la céramique-émail ne réfléchit pas la chaleur mais l'absorbe et la diffuse pour une cuisson en profondeur et en douceur, en préservant les qualités nutritives des aliments. Il faut savoir qu'elle se nettoie d'un coup d'éponge et ne se raye pas.
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