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Des produits représentatifs des tendances alimentaires

En 2006, sur les 458 nouveaux produits présentés, 20 ont été retenus comme coups de cœur par le jury et deux prix spéciaux ont été décernés.

Flans Tamtop, avec coulis séparé Suisse © SIAL

Nous avons décidé de vous présenter ceux qui correspondaient à la grande consommation, et gardé trois produits étrangers étonnants, non commercialisés en France.

Ces coups de cœur proposent donc une sélection des meilleures innovations du SIAL 2006, porteuses de modernité et de plaisir.

A travers ces choix, on s'aperçoit que les portions individuelles sont à l'honneur, et que l'apéritif est aussi célébré. Les produits "nutritionnellement corrects" ont également été apprécié.

Les coups de cœur du jury seront récompensés le 23 octobre sur le Parc des Expositions.

» La Grande Epicerie de Paris dévoilera au grand public les innovations du SIAL. Comment y aller ?

EN IMAGES

Le design alimentaire au SIAL

 


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Quelles sont les nouvelles tendances ?

Xavier Terlet spécialiste des tendances alimentaires, est le consultant du salon. Lire

Diaporama réalisé par Caroline Cardona, L'Internaute

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