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(Décembre 2004)

Les chiffres d'un phénomène typiquement français

La France est un des seuls pays au monde à avoir autant d'hypermarchés par habitant. Aujourd'hui, tout le monde a pris l'habitude de faire ses courses dans ces grandes surfaces où on trouve tout.
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1291 magasins en France
La France est aujourd'hui la championne du monde des hypermarchés : 1291 magasins aux diverses enseignes sont répartis à travers le pays.
Un hypermarché doit avoir une surface de vente égale ou supérieure à 2500 m2 (400 m2 à 2500 m2 pour un supermarché), et une offre de produits de 20 000 à 35 000 références. Il est implanté en banlieue, et dispose en moyenne de 1000 places de parking.

Le nombre d'hypermarchés par grandes enseignes
Cinq enseignes principales se répartissent le marché : Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, et Cora, ce dernier étant surtout implanté dans l'est et le nord de la France.

Source : LSA 2004

Un lieu de vente incontournable : 38 fois par an et par Français
Un Français se rend en moyenne 38 fois par an dans un hypermarché, et son panier moyen est de 30,8 euros. Les achats se concentrent surtout sur les produits frais (33,4%), la bazar (15,1%), l'épicerie (16,9%) et la droguerie, les produits d'hygiène (11,8%).

Accusés d'asphyxier le petit commerce, menacé par les hard-discounteurs et les magasins spécialisés, les hypermarchés continuent pourtant à tenir le haut du pavé : ils représentent 34,4% des achats alimentaires et 12,2% pour le non-alimentaire. Ils continuent à innover, avec les cybermarchés en ligne, les étiquettes électroniques, et bientôt les caisses sans caissière, les chariots intelligents et la vente de voitures.
Le marché étant saturé en France (les ouvertures de nouveaux magasins sont très réglementées), les chaînes françaises se tournent naturellement vers les marchés étrangers : après l'Europe de l'Ouest et l'Amérique latine, les pays porteurs sont aujourd'hui l'Europe de l'Est et l'Asie.

Les liens vers les grands groupes de la distribution
Auchan
Carrefour
Cora
Leclerc
Casino
La Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution

 
 [Céline Deluzarche, L'Internaute]
 
Magazine Conso
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