"Ils font du marketing. Leur intérêt est de vendre le maximum avec la rentabilité maximum" explique José Bové. L'homme répond simplement "non" à la question d'un lecteur qui lui demande s'il goûtera le nouveau sandwich de MacDo "réputé pour être light, avec moins de calories". L'homme, qui a été condamné pour avoir sacagé avec d'autres militants un restaurant MacDonald's à Millau, souligne que l'entreprise "est toujours dans la standardisation".