12 – Aveyron : le plus grand nombre de moutons

Dans le monde des moutons, la géographie n’a rien à voir avec la nôtre. Si pour les humains, l’Aveyron est un département à très faible peuplement, il détient le record du nombre total d’ovins en France. 1,26 million de moutons et brebis peuplent les causses, soit 14 % du nombre total de têtes dans l’Hexagone. C’est trois fois plus que d’autres départements à l’économie (en partie) pastorale comme les Pyrénées-Atlantiques, la Haute-Vienne, le Tarn ou le Lot. Dans l’Aveyron, on compte près de quatre moutons pour chaque habitant.