Les conserves de thon au naturel

Elles ouvrent le bal des produits de la mer épinglés par 60 millions de consommateurs dans son numéro de mai 2016. Les conserves de marques Cora, Saupiquet et Pêche océan (Marque Repère/E.Leclerc) ne présentent pas un niveau de qualité suffisant : les trois échantillons analysés par le mensuel, édité par l'Institut national de la consommation, contenaient des "fragments d'organe", plus précisément de cœur, et des morceaux d'ovocytes. Sur les quinze conserves étudiées, aucune n'était vierge de métaux, mais à des concentrations restant "très variables".