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10% de bénéfice Il ne faut pas tout confondre !

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Les promesses de baisses de prix et d'embauches ne sont pas tenues par les restaurateurs. Faut-il revenir sur la mesure ?

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Le faux prétexte

 Le faux prétexte  

Bernard , Rueil-Malmaison le 12 octobre 2009

Pourquoi ?

Le syndicalisme hôtelier a engagé la profession. Il semble que la profession ne souhaite pas cet accord. Nous n'avons pas le droit de la forcer.
Donc attendre qu'elle soit prête à faire des propositions qui seront mises en place en même temps que la contrepartie.
Aujourd'hui la profession argue qu'elle ne peut pas embaucher, que faute de candidature seulement 25% de ce qu'elle a promis d'embaucher le sera, prétextant le manque de gens formés.
Cette profession réclame depuis 10 ans ce traitement de faveur, elle a eu le temps de se préparer...
N'oublions pas que ce don équivaut au déficit de la sécurité sociale une année normale, que la part du financement du patronat dans le financement de la SS a baissé de 6% ces dernières années, alors que la part des salariés a augmenté de 9%...
Les salariés ont aidés les entreprises, maintenant le consommateur aide les entreprises encore plus, mais aujourd'hui peut-il beaucoup plus alors que la classe moyenne, principale cliente de la restauration, disparait.

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