Votre cuisine est-elle bien configurée ?

Il faut aménager la cuisine selon le triangle d'activité. © Jodie Johnson - 123RF
Saviez-vous que la configuration de votre cuisine compte pour une question de confort mais également d'efficacité ?

Une cuisine organisée en pôles
L'implantation d'une cuisine doit être organisée en pôles : la préparation (conservation, frigo, plan de travail), la cuisson (les plaques, le four) et le lavage (évier, poubelle, lave-vaisselle). On parle de triangle d'activité car c'est autour de ces trois aspects de votre cuisine que vont s'organiser vos déplacements. Mieux vaut donc optimiser leur emplacement pour que la circulation soit fluide. Concrètement, il est recommandé de placer les plaques de cuisson entre la zone du réfrigérateur et de l'évier.
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