Barbecue fixe : comment bien le choisir

Vous avez décidé de construire un barbecue à votre domicile, quels sont les éléments à prendre en considération pour faire le meilleur choix possible ?

Les modèles de barbecue fixe

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- Le barbecue fixe au charbon : il s'agit du modèle le plus répandu qui procure une ambiance particulière et donne un goût si caractéristique à la viande, toutefois il a tendance à émettre beaucoup de fumée et il est globalement plus salissant.
- Le barbecue fixe au bois : il est nécessaire de disposer d'un grand foyer pour accueillir les bûches de bois, ce qui a un impact vis-à-vis de la réglementation.
- Le barbecue fixe au gaz : connecté au réseau de gaz de ville, ce modèle inclut un ou plusieurs brûleurs à l'intérieur du foyer. C'est pourquoi il réclame une plus grande vigilance de la part de l'utilisateur, qui devra entretenir régulièrement les brûleurs.

Les critères de choix

- Les matériaux : la pierre reconstituée ou naturelle, la brique ou le béton cellulaire. Si la pierre est jugée plus esthétique par les particuliers, la brique, elle, résistera mieux aux grandes chaleurs. Le béton cellulaire de son côté est la solution la moins onéreuse du marché.
- La dimension : une demande de permis de construire devra être déposée en mairie si le barbecue fait plus de 1,5 m de haut et si sa superficie au sol est supérieure à 2 m. Dans le cas contraire, une simple déclaration de travaux suffit.
- L'emplacement : le barbecue sera idéalement placé à proximité immédiate de la terrasse, sans être accolé au domicile. Il est également important de choisir un lieu dégagé sans arbres ou arbustes, et opposé aux vents dominants de votre région.

La gamme de prix

Des barbecues fixes d'entrée de gamme sont disponibles à partir de 150 € pour du béton, 300 € pour de la brique et 500 € pour de la pierre. Mais pour un bon rapport qualité/prix, il faudra cependant compter entre 500 et 1 500 € selon le matériau. Les appareils haut de gamme dotés de multiples accessoires affichent des tarifs dépassant les 2 000 €. À ces prix indicatifs, il faudra ajouter le coût du montage si vous décidez de passer par un professionnel pour la construction.

Où trouver un barbecue fixe ?

Vous pouvez acheter dans le commerce un barbecue fixe en kit prêt-à-monter si vous avez l'intention de le poser vous-même, ou alors seconde option, vous choisissez un barbecue sur plan directement chez l'artisan.

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