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Gaufrier : comment bien le choisir

Fiche pratique
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Petit, pratique et gourmand, le gaufrier n'assure pas que les gaufres. Accessoire culinaire incontournable, il propose également la cuisson de croque-monsieur ou galettes diverses. Vous envisagez d'y céder ? Suivez ces quelques conseils pour un achat raisonné.
 
 
Dernière mise à jour : mars 2017
 
Voir aussi : extracteur de jus : comment bien le choisir
Les modèles de gaufrier
Les gaufriers se séparent en deux catégories essentielles : simples ou multifonctions.
Le gaufrier standard assure uniquement la cuisson des gaufres. Il est doté de deux plaques à gaufres, d'un thermostat et d'une alimentation électrique.
Le gaufrier multifonction dispose généralement de plaques amovibles. Elles permettent de varier les cuissons pour confectionner gaufres, croque-monsieur ou galettes variées.

Les critères de choix
Les plaques d'un gaufrier déterminent ses possibilités, tout comme sa facilité d'entretien. Elles peuvent être amovibles et adaptées au lave-vaisselle. Antiadhésives, elles évitent aux gaufres de coller et simplifient le nettoyage. La forme et la texture des plaques permettent également de varier les types de gaufres.
L'ouverture d'un gaufrier dépend du modèle. Les entrées de gamme privilégient une ouverture à 90°, peu pratique pour retourner les gaufres. D'autres bénéficient d'une ouverture à 180°, pour des manipulations plus aisées.
La puissance peut fluctuer d'un gaufrier à un autre. Pour une cuisson rapide, optez pour 1 000 à 1 200 watts.
Certains thermostats ne disposent que des positions on et off. Un thermostat réglable permet de moduler la cuisson selon les aliments. Il peut également intégrer un minuteur.
Il existe des gaufriers réversibles, munis de poignées antidérapantes : ils permettent de retourner gaufres et croque-monsieur simplement.

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La gamme de prix
Le prix d'un gaufrier standard, sans aucune option, se situe entre 20 et 50 euros. Les modèles les plus élaborés peuvent atteindre 150 euros.

Où le trouver ?
Toutes les grandes enseignes d'électroménager proposent des gaufriers, en boutique physique ou sur internet. On en trouve également en grandes surfaces.

En plus des gaufres, vous pouvez aussi fabriquer de délicieux yaourts en choisissant une yaourtière adaptée à vos besoins ou encore une sorbetière pour faire vos propres glaces.
 
 
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