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Carré potager : comment l'aménager

Fiche pratique
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Esthétique et pratique, le potager carré permet à tout un chacun, y compris les débutants et les personnes âgées, de cultiver des légumes et des fruits dans le jardin.
 
Voir aussi : Potager : nos conseils pour le réussir
 
Dernière mise à jour : avril 2017
 
A voir aussi : pomme de terre : plantation et entretien
Pourquoi un potager carré dans son jardin ?


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Potager en carré
Les formes d'organisation les plus courantes pour un potager sont le carré, le rectangle et le cercle. Le potager carré a l'avantage de pouvoir être réalisé dans n'importe quel jardin. Sur le long terme, il réclame moins de temps et moins d'entretien. Et surtout, il est réputé très productif sans nécessairement avoir besoin d'un apport en engrais ! Dans un potager carré d'un mètre de côté, vous pouvez faire pousser des dizaines de semis de carottes, de betteraves ou de radis ! Les melons, la rhubarbe et les aubergines réclameront de leur côté plus d'espace, donc ces plants seront moins nombreux.... Attention certaines espèces comme la menthe sont trop intrusives auraient vite fait d'envahir votre carré.

Comment aménager son potager carré ?
Votre potager carré doit bénéficier d'un ensoleillement maximal. Il faut l'aménager dans un endroit dégagé, éloigné des arbres et des arbustes de votre jardin. Ne construisez pas un seul et unique grand carré, mais plusieurs petits carrés espacés les uns des autres par de fines allées en gravier ou en herbe d'une largeur de 80 cm. Les carrés en eux-mêmes seront idéalement remplis d'un mélange de terre et de terreau, avec au fond une couche d'argile pour drainer l'eau. Vous pouvez aussi fabriquer un épouvantail à planter dans votre petit potager pour faire fuir les oiseaux. Pour travailler dans votre potager en carrée n'hésitez pas à investir dans une binette, un petit outil fort utile pour retourner et aérer la terre ou désherber. 

Les nombreux atouts du potager carré surélevé
Dans la mesure du possible, pensez à surélever votre potager par rapport au reste du jardin. D'une part, cela facilitera le travail de la terre et l'accès à vos plantes, et vous épargnera de vilaines courbatures. D'autre part, cela conférera du charme à l'ensemble de la surface, en donnant du volume à un terrain plat. Pour cela, vous pouvez disposer des pierres sur le pourtour du potager carré, qui serviront de remparts pour l'assise (30 cm de haut environ). Les plessis tressés en bois ou en fer à béton sont également recommandés, car ils assurent un réchauffement rapide de la terre pendant la journée et favorisent le développement des cultures.Enfin un potager en carré isolé sur sol est moins sujet aux invasions de mauvaises herbes comme les orties.

À savoir : méfiez-vous des associations malvenues de plantes ! La tomate n'apprécie pas la compagnie du chou, le concombre ne s'entend pas avec la courgette, l'asperge ne doit pas être plantée à côté de l'échalote, etc. Pour augmenter vos chances d'obtenir de beaux légumes, suivez nos conseils pour jardiner avec la lune.


Crédit photo : Coco-Fotolia

 
Voir aussi : Potager : nos conseils pour le réussir
 
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