Synopsis - Alain Cavalier, qui connaît Bartabas depuis longtemps, a demandé au célèbre écuyer s'il pouvait filmer l'entraînement de son prochain spectacle, en compagnie de son cheval fétiche, Le Caravage. Tous les jours, le cinéaste, muni d'une petite caméra, s'est ainsi rendu au fort d'Aubervilliers, siège du théâtre équestre Zingaro, auprès de Bartabas, pour enregistrer leurs sessions. Du travail des écuyères aux routines avec le cavalier en passant par les soins prodigués à l'animal, Alain Cavalier ne manque rien du quotidien laborieux qui unit Bartabas à son cheval...