Synopsis - Même au XXIe siècle, les agriculteurs peuvent perpétuer les traditions paysannes, en travaillant dans le respect de la terre. C'est ainsi que cinq de ces paysans d'aujourd'hui sont aidés quotidiennement par des animaux de labeur. Un documentaire sur le bien-manger, sur le bien-produire, sur des hommes et des femmes qui ont fait un choix audacieux.

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