Dictionnaire français

croûte

nom féminin
croûte , nom féminin

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synonymes de croûte Voir aussi : 3
  • Gagner sa croûte Sens : Gagner sa vie. Origine : "Gagner sa croûte" est une variante de "gagner son pain". Celui-ci est depuis toujours le symbole d'un dur labeur. La "croûte" y ajoute la notion de "dureté". Cette expression signifie que l'on gagne sa vie en travaillant durement.Lire la suite
  • Casser la croûte. Sens : Se restaurer, manger. Origine : Cette expression date du XIXe siècle. Ici, la "croûte" fait allusion au pain. Celui-ci étant l'aliment de base pour l'Homme, on utilise ainsi cette expression pour désigner l'action de manger.Lire la suite
  • Croûte dorée Sens : Pain perdu suisse. Origine : Il s'agit du nom suisse du pain perdu. Créée pour éviter de jeter de la nourriture et utiliser les restes de pain rassis, l'expression croûte dorée vient de sa préparation : le pain rassis, devenu dur comme une croûte, est réhydraté dans un mélange d'oeufs et de lait puis doré à la poêle ou au four.Lire la suite
  • Croûtes de lait Sens : Dermite séborrhéique du bébé. Origine : Les croûtes de lait sont la manifestation de la dermite séborrhéique : une stimulation excessive des glandes sébacées provoquant des croûtes blanches ou jaunâtres, le plus souvent chez les bébés de huit mois. Leur nom vient de leur apparence de lait séché.Lire la suite

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