Dictionnaire français

salade

nom féminin
salade , nom féminin

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synonyme de salade Voir aussi : 1
  • Panier à salade Sens : Une voiture de police. Origine : Cette expression fait référence aux premières voitures cellulaires du XIXe siècle. Les prisonniers étaient transportés dans ces véhicules qui furent rapidement assimilés à des paniers à salade en rapport avec leur structure. Cette expression désigne plus largement aujourd'hui les voitures de police.Lire la suite
  • En salade Sens : En art culinaire, (ingrédients) servis ensemble, dans un même plat. Origine : L'expression repose sur le terme "salade", du latin "salare" qui a donné "herba salata", "herbes potagères salées", par extension "mets salé", qui a donné en italien "insalata" : dans l'Italie du XIVe siècle, le terme désigne un mets d'origine provençal, composé d'olives et de divers légumes crus, conservés dans de l'huile et du vinaigre salé. Au XVe siècle, une salade prend son sens moderne et devient un mets composé de diverses feuilles potagères assaisonnées de vinaigrette. Par extension, l'expression "en salade" désigne un mets composé de différents ingrédients, légumes, crudités, viandes, poissons, fromages, fruits, etc., assaisonnés ensemble dans un même plat.Lire la suite
  • Raconter des salades Sens : Raconter des mensonges. Origine : Cette expression date du XIXe siècle. Il s'agit d'une métaphore. On compare une salade, soit un assortiment d'ingrédients se mariant bien entre eux, à un ensemble de ragots qui, accompagnés d'un peu d'humour et de fausses excuses, peuvent passer pour vrais.Lire la suite

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