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Le règne de l'inutile Consommation de Noël
Halte au gâchis

 Halte au gâchis  

Marie-Françoise Houbiers , Sevres le 19 janvier 2009

Pensez-vous que la période des fêtes de fin d'année soit synonyme de gaspillage ?

Oui, absolument. En particulier, les illuminations de Noël sont une absurdité : de novembre à janvier, à toute heure de la nuit ! Qui en profite à 3 heures du matin ? En revanche, il ne faut pas trop se chauffer quand le thermomètre descend à -12°C ! La France a failli se retrouver dans le noir, sauf dans la rue. Les municipalités sont irresponsables, de même que le gouvernement qui aurait dû interdire ces illuminations.

Que faire pour y remédier ? Quels types de cadeaux envisagez-vous de faire ou quelle genre de plats préparer à cette occasion sans gaspiller les ressources de notre planète ?

Mobiliser les élus pour que les illuminations s'éteignent vers 22 heures, personne ou presque ne se trouve dans la rue plus tard (sauf passage fréquent).
Dématérialiser les cadeaux : des droits de téléchargement plutôt que des cd ou dvd.
Concocter de bons petits plats de saison avec des produits Bio et / ou locaux, tout en gardant à l'esprit que l'on n'a qu'une bouche et que ce n'est pas la peine de de faire de l'inflation dans l'assiette. Vos convives ne vous en seront que reconnaissants le lendemain lors du bilan sur le pèse-personne.

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