Cela consiste à ne s'alimenter qu'avec des aliments produits à moins de 160 km de chez soi. Effet de mode ou réel mode de vie, être locavore est une habitude que certains ont depuis longtemps. Avez-vous adopté la "locavore attitude" ?

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S'alimenter local

Bernadette , Pont Saint Esprit 30 le 12 mars 2009

Depuis combien de temps avez-vous adopté cette façon de vivre et pourquoi avez-vous entamé cette démarche ?

En fait, cela fait très longtemps que j'achète chez les producteurs locaux, que je consomme des produits de saison. Cette démarche permet de consommer des produits qui ont meilleur goût, cultivés chez les artisans ou les paysans. Les raisons sont également écologiques - Pas de transport d'un pays à l'autre. L'impact environnemental, l'utilisation de la chimie dans l'agroalimentaire et le coût majoré de tous ces éléments m'ont fait prendre conscience très rapidement que cette démarche était utile et bénéfique pour l'avenir.

Quels bénéfices pensez-vous que cette démarche puisse avoir sur l'environnement ?

Moins de production de CO2 - Moins de gaz à effet de serre - Le respect des saisons - Pas d'engrais chimique qui pourrit les sols... Les économies d'eau sont des éléments qui préservent l'environnement, donc la santé.

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Vos réactions

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Pierre Castex
Bonjour, je réponds à Joël :
Bien sûr, qu'il y a certains produits que l'on importe de loin, mais à l'inverse, manger des fraises ou des cerises en plein hiver grâce aux transports par avion, sincèrement, ça me met mal à l'aise : c'est comme la prostitution : tu payes et tu prends ! Il n'y a plus de repères, plus de valeurs, c'est la loi totale de l'argent. Je suis de souche paysanne, je connais bien la vie de ces gens : ils consommaient local à 98 % jusqu'en 1950, et ils existent ! Mon père a 89 ans et a vécu comme cela jusqu'à 30 ans, ils se nourrissaient très bien : choux-carottes-patates-salades- pommes-poires l'hiver, fruits tomates aubergines haricots verts l'été conserves toute l'année, salaisons de porc, confit de canard,... Et tout cela sans électricité, frigo, congélateur. Immagine avec les congélateurs qui permettent de conserver les légumes et la viande toute l'année, c'est le Pérou ! Quand les premiers fruits arrivaient à maturité au printemps (pas par avion), nous disions une prière de remerciement (autant à la nature qu'au bon Dieu) Les écolos n'ont rien inventé, ils ne font que réactiver un mode de vie millénaire, et ce sont vraiment des idées de citadin ringard que de penser que l'on peut tout avoir, que l'on peut mettre en place une société stable avec des camions, des avions et du pognon (ceci dit avec le respect que je vous dois)
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Joël Berger
Au vu de votre situation géographique, vous ne buvez donc jamais de café, pas plus que de thé, vous ne buvez que du vin du Languedoc (ce qui est déjà pas si mal) vous ne mangez jamais de sucre (pas plus de canne que de betterave), bien sûr, pas de moutarde, pas de chocolat, pas de Camembert ni de Brie, pas plus que de Maroilles... 160km, c'est vraiment peu et encore avez vous la chance d'être dans une région ensoleillée, proche de la mer et productrice de fruits et légumes...
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Pascale Rochefort 17
Bravo, Bernadette ; l'Amap est située trop loin de chez moi, j'achète mes légumes chez le maraîcher du coin ; ses légumes sont bien moins chers et de bien meilleure qualité que ceux du super marché ; il n'est pas certifié Bio mais plutôt maraîcher "raisonnable" et de bons conseils.
Pour les poissons je vais sur le marché et j'achète suivant la saison et l'arrivage
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Bridget
Raison de plus pour commencer par soi !
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Sylvette Chipot
Acheter la production locale c'est bien, exemple des tomates : produites dans ma région que j'ai payé le double que celles envoyées par avion du Maroc ou d'Espagne. Cherchez l'erreur !
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Jp
Votre raisonnement est sensé et sain, mais il ne peut s'appliquer à six milliards et demi d'êtres humains
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