Attendre quelqu'un comme les moines l'abbé"

Ne pas attendre quelqu'un pour manger.

Dans les couvents, les moines n'étaient pas obligés d'attendre l'arrivée de l'abbé pour commencer le repas ; ils avaient l'autorisation de se mettre à table dès que la cloche avait sonné. Par extension, l'expression s'emploie pour un repas où les convives n'attendent pas les retardataires.