"L'Express" publie son classement des meilleurs charcutiers, pâtissiers et autres poissonniers de la capitale. Par plaisir ou par curiosité, un petit tour s'impose (8 avril 2003)

Arbitre des élégances culinaires, Jean-Luc Petitrenaud propose dans le dernier numéro de "L'Express Mag" (3-9 avril, diffusé avec l'hebdomadaire, en vente jusqu'à mardi) la liste des 125 meilleurs commerces de bouche parisiens. De quoi faire causer ("Etes-vous Ladurée ou Mulot ?") ou n'avoir l'air pas trop tarte dans les diners en ville. Plus simplement, vous pouvez en profiter pour améliorer votre ordinaire en allant dénicher en ville, "le meilleur chou-fleur de Paris, si, si je t'assure..."

Ci-dessous, les meilleurs commerces par catégorie. Pour chacune d'entre elles, le supplément de L'Express fournit une liste plus complète. De quoi alimenter le débat.

Meilleure...	Nom	Adresse
Charcuterie	Coesnon	30 rue Dauphine, VIe
Boucherie	Lamartine	172, av. Victor Hugo, XVIe
Boulangerie	Au levain du Marais	32, rue de Turenne, IIIe 142, Av. Parmentier, XIe 28, Bd Beaumarchais, XIe
Poissonnerie	La Sablaise	28, rue Clerc, VIe
Fromagerie	La Ferme du Hameau	223, rue de la Croix-Nivert, XVe
Légumes	Au Verger Saint-Paul	97, rue St-Antoine, IVe
Fruits	Primeur 17	59, rue des Batignolles, XVIIe
Patisserie	Stohrer	51, rue Montorgueil, IIe
Source : L'Express Mag, n° 2700.