Avis sur la recette

Flan aux tomates et fromage de chèvre

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L'avis de Nina B.
Un vrai délice !
La recette m'avait séduite par l'alliance du chèvre, des tomates et des courgettes. Mais, elle m'a davantage séduite après l'avoir goûtée : nous l'avons, tout d'abord, mangée le soir-même, tiède, puis, ensuite, le lendemain, froide. Je dois dire que nous l'avons vraiment adorée, surtout froide. (11-8-2005)
Ma suggestion : J'ai fait revenir les courgettes avant dans un peu d'huile d'olive. C'était vraiment bon.
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