délice aux fraises et mousse au chocolat blanc
 
Délice aux fraises et mousse au chocolat blanc ©  Cécilia Batais
 

 

Délice aux fraises et mousse au chocolat blanc

Fraîcheur assurée pour ce dessert tout en onctuosité. Un ballet de saveurs, un ballet de couleurs, qui fait tournoyer de plaisir les papilles. Les biscuits roses de Reims apportent un moelleux et une tenue au dessert offrant une présentation digne d'un chef pâtissier.

 

Voir la recette : Délice aux fraises et mousse au chocolat blanc

Auteur : Cécilia Batais

Catégorie : dessert aux fruits

Temps de préparation : 20 minutes

A savoir : pour la décoration, on peut utiliser des fraises Gariguettes ou alors pour des saveurs plus boisées, la Mara des Bois, mais son coût est plus élevé.

 

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