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Carpaccio Tartare Potage, soupe Terrine, pâté Crêpe salée Cake salé Feuilleté, brick Flan Entrée chaude Entrée froide
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Fenouil à l'orange
Fenouil à l orange
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Entrée froide 5 mn Nathalie Bascourret
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Verrine de poivrons et chèvre marinés
Verrine de poivrons et chèvre marinés
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Entrée froide 245 mn

Christelle Milesi
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Foie gras et poire pochée au moelleux vanille et romarin
Foie gras et poire pochée au moelleux vanille et romarin
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Entrée froide 100 mn Judith Ben Meyer-Epiphani
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Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques
Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques
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2 avis		 Entrée chaude 60 mn

Marina Messaoudene
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Rillettes de saumon
Rillettes de saumon
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Terrine, pâté 10 mn Stéphanie Linquette
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Verrines de chantilly de foie gras
Verrines de chantilly de foie gras
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Entrée froide 145 mn

Catherine Eliot
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Crumble de saumon à la menthe
Crumble de saumon à la menthe
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1 avis		 Entrée chaude 120 mn Véronique Valatx
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Velouté de champignons à l'ail et aux échalotes
Velouté de champignons à l ail et aux échalotes
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1 avis		 Potage, soupe 55 mn

Monique Cavaignac
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Saumon gravlax
Saumon gravlax
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1 avis		 Tartare Suède 1445 mn Dominique Guibourg
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Potage aux légumes anciens
Potage aux légumes anciens
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Potage, soupe 45 mn

Claudine Leleu
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Crêpes au fromage et champignons
Crêpes au fromage et champignons
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Crêpe salée 50 mn Gaëlle Siffert
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Samosa aux carottes
Samosa aux carottes
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Feuilleté, brick Inde 40 mn

Oriana Decker
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Verrine potagère et ses croustilles aux pistaches
Verrine potagère et ses croustilles aux pistaches
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Entrée froide 35 mn Marie José Skrzypczak
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Soupe thaï green curry de lieu noir
Soupe thaï green curry de lieu noir
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Potage, soupe Thaïlande 30 mn

Judith Ben Meyer-Epiphani
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Millefeuille de feuilles de foie gras et de pommes
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Feuilleté, brick 30 mn Sandra Heraud
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Huîtres gratinées au curry
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Entrée chaude 25 mn

Marie-Hélène Lebrun
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Emietté de tourteau et homard, sauce verte
Emietté de tourteau et homard, sauce verte
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Entrée froide 60 mn Alexandra Deryckx
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Pyrogue polynésienne
Pyrogue polynésienne
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1 avis		 Entrée froide Polynésie Française 30 mn

Nathalie Goux
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Crabe flambé
Crabe flambé
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Entrée chaude 20 mn Corinne Delaporte
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Velouté de poivrons au Boursin
Velouté de poivrons au Boursin
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Potage, soupe 35 mn

Gaëlle Siffert
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Pain perdu salé
Pain perdu salé
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Entrée chaude 25 mn Marie-Thérèse Guillot
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Clam chowder (soupe de coques)
Clam chowder (soupe de coques)
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Potage, soupe Etats-Unis 30 mn

Frédérique Vico
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Cigares au reblochon et cumin
Cigares au reblochon et cumin
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Feuilleté, brick 30 mn Aurelie Demarthe
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Velouté aux asperges
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Potage, soupe 60 mn

Claudine Mazzucca
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Calamars à l'ail thaï, espuma tomate-poivron
Calamars à l ail thaï, espuma tomate-poivron
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Entrée chaude 80 mn Judith Ben Meyer-Epiphani
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Cake d'automne au micro-ondes
Cake d automne au micro-ondes
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Cake salé 33 mn

Dominique Guibourg
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Panna cotta aux asperges des bois
Panna cotta aux asperges des bois
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Entrée froide France 440 mn Elisabeth Barth
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Tiramisu au saumon fumé
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Entrée froide 20 mn

Laëtitia Hurdebourcq
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Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique
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2 avis		 Carpaccio 25 mn Claude-Olivier Marti
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Soupe de courgettes
Soupe de courgettes
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Potage, soupe 30 mn

Julie Guillan
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