L'encyclopédie de la Cuisine
 Chercher Tous les produits  Tous les termes
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z

Chiqueter
Action d'entailler à la pointe du couteau les bords d'une abaisse de pâte feuilletée afin qu'elle gonfle mieux lors de la cuisson.

  •  
  • Tous les C
  •  

Cassonade Chutney Corser Crépine
Chablonner Ciseler Coucher Croque-au-sel (à la)
Chapelure Civet Court-bouillon Cuire à blanc
Chemiser Coller Couverture Cul-de-poule
Chiffonade Concasser Crème Chiboust
Chinois Consommé Crème fleurette
Chiqueter Corail Crème pâtissière


Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

 


Dans le magazine

40 recettes du poisson à la crevette Sélection
40 recettes du poisson à la crevette
Crevettes sautées, rillettes de thon, saumon mariné, profitez de la pêche du jour !  Voir

Pratique 10 astuces pour une super pizza

Sélection Osez les tartares et carpaccios

Recettes Les 100 dernières recettes



Lancer une discussion
S'inscrire sur le forum
Mode d'emploi
Charte d'utilisation

Date