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Recette	Un avis de...	Commentaire & Suggestion
Calzone aux légumes grillés Ajouter à mon livre	Khadija Elhassani	Question Je voudrais savoir si on peut préparer cette recette avec des légumes frais qu'on grillera. Si oui, comment faire griller la courgette ? Car chez nous, on ne trouve pas ces légumes prêts à l'emploi.
Turban aux deux saumons Ajouter à mon livre	Françoise Thibaut	Réponse à Corinne Les 10 cl de crème fraîche sont à ajouter à la préparation : j'ai oublié de le mentionner. Je vais corriger. Bonne couronne !
Ma charlotte au chocolat Ajouter à mon livre	Marie Pierre Mpie	Question Quelles sont les quantités de sucre et de lait ? Merci.
Yassa au poulet Ajouter à mon livre	Stéphanie Khemisti	Bon C'est bon mais pourquoi n'ai-je pas obtenu autant de sauce que sur la photo ? 2 kg d'oignons n'est-ce pas trop ? Ma suggestion : J'ai mis 3 oignons pour 4 cuisses et, sur l'assiette, j'ai mis pour le décor de la cannelle en poudre : c'est joli et ça donne un bon goût.
Clafoutis aux cerises Ajouter à mon livre	Florence Kurcz	Très goûteux Recette très simple à faire. Le clafoutis est aéré. Ma suggestion : Mettre 100 g de sucre, cela suffit. Rallonger de quelques minutes le temps de cuisson.
Chèvre chaud Ajouter à mon livre	Céline Ritlop	Excellent ! Vraiment excellent. Je n'avais pas de pain grillé au froment, je l'ai remplacé par 2 biscottes... Très bon ! Bonne petite recette très sympa et d'une très grande simplicité !
Paëlla Ajouter à mon livre	Olga Farel	Variante Je ne mets d'oignon, mais je pile dans un mortier 2 ou 3 gousses d'ail avec un peu de paprika, ensuite j'ajoute une tomate bien mûre (sans sa peau). Dans cette pommade, je mets une petite partie de l'eau prévue pour la cuisson du riz. J'amalgame le tout au riz que j'ai mis dans le paellero pour qu'il soit bien imprégné de l'huile des poivons, poulet et calamers. Enfin, j'ajoute l'eau et la suite comme indiquée dans votre recette. Ma suggestion : Ne pas hésiter à couper le poulet en petits morceaux (par exemple, un haut de cuisson en deux, un pilon également).
Pastilla au poulet Ajouter à mon livre	Hayet M.	Surtout sans cumin En effet pas de cumin, ça changera complètement le goût de la pastilla. On ne met pas non plus d'amandes concassées sur le dessus. Ma suggestion : Avant de servir, on saupoudre de sucre glace et on trace des petits losanges avec de la cannelle en poudre.
Bouchées courgette et Feta Ajouter à mon livre	Tania Wagner	Oncteuses ces petites bouchées Simples et rapides à faire. Avec mon ami, on a vraiment beaucoup apprécié le goût de ces petites bouchées.
Tarte fondante choco-mascarpone Ajouter à mon livre	Cecilia Batais	Réponse Oui, j'ai fait une pâte sablée chocolatée, en ajoutant 30 g de cacao type Van Houten. Merci pour votre intérêt.
Tarte aux pommes de terre et curry Ajouter à mon livre	Sabrina Gatellier	Bonne tarte Très bon et simple à réaliser. Ma suggestion : J'ai rajouté des lardons que j'ai fait revenir à la poêle avec les oignons sans matière grasse.
Palets noix de coco et chocolat Ajouter à mon livre	Sandrine Anselme	Très bon Très bonne recette. Il faut surtout ne pas faire des palets trop gros sinon ça devient vite indigeste !
Biscuits à l'amande Ajouter à mon livre	Marie Viguier	Suite du commentaire Finalement, ce n'était pas super avec les pépites de chocolat. La prochaine fois, je refais la recette originale.
Muffins à la noix de coco Ajouter à mon livre	Nina	Parfait ! Cette recette est devenue ma base pour tous mes muffins ! Les proportions sont vraiment parfaites et depuis que j'ai découvert cette recette, j'en fais presque une fois par semaine et elle m'a rendu très populaire !
Gâteau aux pommes Ajouter à mon livre	Sydia	Raté Je ne comprends pas : j'ai fait et refait la recette, rien à faire ! Ce n'est pas bon du tout ! Je pense que c'est la deuxième étape que j'ai ratée.
Fraisier Ajouter à mon livre	Katy	Pourquoi je n'ai pas réussi Bonjour, tout c'est super bien déroulé jusqu'au moment de la crème mousseline. J'avais obtenu une superbe crème pâtissière mais au moment de l'incorporer au beurre pommade dans le mixeur, eh bien, tout est retombé. Ma crème est devenue une mayonnaise ratée, limite liquide. Que s'est-il passé ? J'ai essayé tout de même de monter un mini gâteau pour goûter et voir si la préparation viendrait par magie se solidifier un peu. Je voulais tenter ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille le week-end prochain. Dois-je commander mon dessert ou avez-vous, s'il vous plaît, un conseil ? Merci d'avance.
Rôti de porc à l'orange Ajouter à mon livre	Sylvie Catoul	Un régal pour les papilles Ma suggestion : Remplacer les câpres par des morceaux de pomme Granny Smith.
Riz soufflé et marshmallow Ajouter à mon livre	Vanessa Langlois	Avec des Carambar Ma suggestion : Je fais la même recette mais je fais fondre 40 bâtonnets de Carambar (caramel) avec les marshmallows et ensuite, je mets le riz soufflé. C'est un régal et mes enfants appellent ça des miam miam.
Tarte au saumon fumé Ajouter à mon livre	Marie-laure Amosse	Un délice pour toute la famille ! Cette tarte est simple à réaliser et très rapide et mes filles ont adoré ! Ma suggestion : Mon petit plus : j'ai rajouté des oignons coupés en fines rondelles sur mon fond de tarte avant de mettre le saumon fumé ! Ca relève le goût !
Gâteau à étage façon forêt noire Ajouter à mon livre	Christine	Un peu de lait Je viens d'essayer cette recette. Je suis de l'avis de Christine, l'appareil est un peu dur. Ma suggestion : Du coup, j'ai ajouté une peu de lait à la fin, c'est plus facile ensuite pour étaler la pâte sur la plaque avant cuisson.