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Recette	Un avis de...	Commentaire & Suggestion
Naans au chèvre Ajouter à mon livre	Maïlys Delabarre	Extra ! J'ai adoré ! J'ai fait goûter à toute ma belle-famille lors d'un repas, accompagné d'une salade de mâche, c'était extra. Je vais en faire ce soir pour mon chéri. Merci beaucoup ! Ma suggestion : Rien à redire, c'est parfait.
Cookies moelleux à la pistache et aux cranberries Ajouter à mon livre	Céline Mollard	Réponse à Clarisse J'ai acheté ma pâte de pistaches à Paris chez G DETOU. On peut en trouver sur certains sites. Ou alors il faut se lancer dans sa fabrication.
Tarte à la faisselle pistache et griottes Ajouter à mon livre	Raymonde Pancras	Temps exprimé Bonne recette mais ne pouvez-vous pas donné le temps de repos et total de façon plus simple ?
Pâte de coings et pommes Ajouter à mon livre	Marie Noelle Armand	Excellente Excellente recette. Ma suggestion : Pour ne pas avoir de pépins dans le jus et passer tout son temps à presser les fruits dans un linge, il vaut mieux les passer à la centrifugeuse, et youpi ! plus vite on passe à la cuisson.
Mousse de potiron en millefeuille Ajouter à mon livre	Laurence Brunet-manquat	Très fin Très bon dessert qui surprend et ravit les invités. Il passe très bien même sans faim. De plus, il se prépare à l'avance et on n'a plus qu'à réaliser le montage au dernier moment.
Velouté de butternut Ajouter à mon livre	Catherine Bordier	C'était bien bon Surtout, verser les gouttes d'huile de noix juste au moment de déguster dans chaque bol ou assiette, car cette huile supporte très mal d'être réchauffée.
Velouté de potimarron au bacon Ajouter à mon livre	Catherine Bordier	Un vrai bonheur d'automne Merci !
Flan au potiron Ajouter à mon livre	Catherine Bordier	Très bon Ma suggestion : Je l'ai transformé en tarte : dans une pâte brisée en y ayant étalé 1/2 blanc d'œuf pour éviter le détrempage, et en réduisant un peu les proportions. On s'est régalé et on m'a demandé la recette.
Carottes caramélisées Ajouter à mon livre	Emmanuelle Andre	Super ! Merci pour cette recette, je l'ai déjà faite plusieurs fois et c'est toujours aussi bon. Ma suggestion : Je ne mets que 2 gousses d'ail au lieu de 3, plus facile pour nous en ce qui concerne la digestion.
Amuse-bouche en cornet Ajouter à mon livre	Eliane Renon	Fermer les cônes ? Je ne parviens pas à fermer les cônes. Comment peut-on faire pour que les côtés adhèrent ? Merci.
Pastis landais Ajouter à mon livre	Aurélie Sorbe	Réponse à Corinne Je ne prétends pas présenter la recette authentique du pastis landais, et les recettes varient de famille en famille. Il ne s'agit pas d'une tourtière ou d'un gâteau compact, mais d'un gâteau à base de pâte levée qui s'apparente en effet à une sorte de brioche.
Tarte au potimarron Ajouter à mon livre	Catherine Bordier	Merci Une vraie découverte. Mon homme n'a pas aimé, mais moi, j'ai adoré ! Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'ail.
Minis croissants au jambon Ajouter à mon livre	Béa Bibaut	Super facile Juste un petit conseil, pour celles qui n'ont pas le compas dans l'œil, achetez-vous l'appareil prévu à cet effet chez Tupperware, il et extra.
Sauce Carambar beurre salé à la vanille de Tahiti Ajouter à mon livre	Bree De La Marne	Pas convaincue J'ai suivi la recette à la lettre. Je ne suis pas novice en cuisine, mais là, c'est raté ! Après 24h au frigo, j'ai une couche épaisse et dure en surface, et le reste est liquide. Je ne vois pas ce que j'ai loupé. Dommage, c'était alléchant...
Gratin de potiron au riz Ajouter à mon livre	Michèle Trimarchi	Mélange du riz Le riz, je le mélange cru. Il boit l'excédent d'eau.
Noix de Saint-Jacques à la crème au curry Ajouter à mon livre	Christelle Milesi	Réponse à Sabine Bonjour Sabine, achetez vos noix de Saint-Jacques et vos crevettes décortiquées chez le poissonnier, s'il n'en a pas de décortiquées, à votre demande, il pourra le faire (pour vous faciliter le travail). Merci de l'intérêt apporté à ma recette.
Brioche maison Ajouter à mon livre	Béatrice Fingolo	Réponse 2 cuillères à soupe de lait tempéré.
Madeleines à l'ancienne Ajouter à mon livre	Dominique	Très bonnes Excellentes ! Ma suggestion : J'ai rajouté à la place du zeste de citron de la poudre d'amandes, c'est une merveille.
Flans au potimarron Ajouter à mon livre	Catherine	Pour faire la purée Ma suggestion : Personnellement, je fais cuire la citrouille ou le potimarron à la vapeur avant de le cuisiner, c'est plus facile pour enlever la peau, et ensuite je le cuisine comme je l'ai décidé.
Gratin de potiron Ajouter à mon livre	Clemence	Simple et délicieuse Super recette, simple à faire et surtout rapide... Un véritable succès auprès de mes proches.