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  Recette Un avis de... Commentaire & Suggestion  
 
Linda Sans photo Cela fait longtemps que je recherche la recette du bœuf bourguignon sans alcool, mais je trouve vraiment dommage qu'il n'y ait pas de photo pour voir à quoi ressemble cette recette.
 
 
Flan exotique en verrine
Armelle Ferre Réponse à marie christine Comme indiqué dans les commentaires précédents, vous pouvez trouver l'agar-agar dans les magasins bio en sachets de 2 g ou plus... L'agar-agar peut être remplacé par de la gélatine animale mais de mémoire je ne connais pas le dosage. Vous le trouverez sans problème sur les sachets.
 
 
Gratin de potiron
Edith Lecoeur À revoir Je suis plutôt déçue par la consistance de ce gratin. Une fois dans l'assiette, il ne se tient pas je pense que je le referai mais cette fois je cuirai le potiron au cuit-vapeur, il ne rendra pas d'eau sinon le goût était très bon.
Ma suggestion : Faire gratiner avec du gruyère râpé.
 
 
Fondant au chocolat
Federica Question Peut-on mettre le carré de chocolat à l'intérieur et puis mettre au congélateur ? Et encore, peut-on congeler plus d'une heure comme dit la recette ? Merci.
 
 
Pain de thon
Cece49 Super Super recette, j'adore. Je la fais souvent, elle est super bonne et rapide. Merci de nous la faire partager.
 
 
Blettes à la carbonara
Cats'eyes Les feuilles vertes aussi ! Délicieux. Ne jetez surtout pas les feuilles vertes car il suffit de les cuisiner comme des épinards et c'est un régal.
 
 
Pavé de saumon au miel et piment
Natacha Ferrand Très bon ! Il faut bien doser le piment de Cayenne qui est très fort à l'origine mais sinon mon homme a adoré et m'a dit d'en refaire quand je voulais.
 
 
Gâteau au vin blanc
Valentine Djeriwo Délicieux, que dis-je ? Equis ! Vraiment très très bon, mais surtout à la portée de toutes les bourses. Merci, pour ce partage.
Ma suggestion : Ne surtout rien changer à la recette ! Si ce n'est la forme des moules.
 
 
Mini tatin à la mangue et magret de canard
Agnes Morisset Excellent Alléchée par cette recette et la photo, je l'ai réalisée mais avec ce que j'avais sous la main : pâte feuilletée à la place de la pâte brisée et magret séché à la place du magret fumé. C'était excellent, tout le monde en a redemandé. Pour moi, le magret n'était pas sec du tout. Cela dit, je l'avais mis entre les fruits et la pâte et non pas dans le fond du plat car il me semblait que c'était comme ça comme que vous l'expliquiez (disposez les lamelles de mangue et les tranches de magret donc mangue d'abord ?). Les tranches du dessus montrées sur la photo ont été ajoutées après cuisson ? La prochaine fois, j'essaierai avec les ingrédients indiqués pour comparer (pâte brisée et magret fumé).
Ma suggestion : Aucune, c'est excellent comme ça. Mille mercis de nous faire partager votre recette.
 
 
Lapin à la moutarde
Karine Gaye Super bon Depuis que j'ai trouvé cette recette, mon homme et moi ne faisons plus que celle-ci ! Merci.
 
 
Tarte au citron
Valentine Djeriwo Au sujet de la tarte au citron
Ma suggestion : Je viens de rectifier la recette. Merci
 
 
Muffins coeur de Nutella
Emilie Bon Mon copain m'en a fait hier et c'est très bon. Par contre, il est vrai que le Nutella retombe au fond.
 
 
Duo irrésistible poire-chocolat
Nicole Pour ne pas rater la chantilly
Ma suggestion : Un pâtissier m'a donné ce truc : la veille, mettre la crème mélangée avec le sucre au réfrigérateur. Le lendemain la monter, elle sera très ferme.
 
 
Millefeuille de la mer
Sylvie Allezard Beau et bon ! Le seul problème en effet est que le tout est trop salé.
Ma suggestion : Pour y remédier, j'ai mélangé le crabe, le saumon et des petites crevettes dans de la mayonnaise allégée, le tout arrosé de jus de citron. C'est ainsi beaucoup plus moelleux et surtout beaucoup moins salé. Rajouter également de l'aneth ! Merci pour cette belle recette. Pour la présentation : une tomate cerise coupée (mais pas jusqu'au bout) en 4 avec une olive noire au milieu.
 
 
Crevettes à l'ail et au poivron
Bouchra L Il n'y a pas de quoi Sandrine Ravie que cette recette vous donne entière satisfaction, d'avoir mis votre avis.
 
 
Chili con carne
Sandrine Moquet Appétissant Je suis tenté de faire cette recette mais je n'aime pas le poivron, peut-on le remplacer ? Merci.
 
 
Tarte aux noix
Corinne Salgueiro-soro Miam miam J'ai mis 100 g de sucre, mixé les noix, mélangé tous les ingrédients, pas fait cuire la pâte au préalable et c'était parfait pour nous.
 
 
Fondue de poireau au thon
Nicole Hidalgo Bonne variante Idée de recette sympathique. Un petit bémol : la quantité de vin blanc (trop importante) et il n'y a pas assez de poireau.
Ma suggestion : A la lecture de la recette, pour 2 personnes, j'ai rajouté 3 blancs de poireaux (il fallait bien ça) et je n'ai mis que 20 cl de vin blanc (et à mon goût cela faisait trop : 10 cl suffirait). Peut-être à retenter.
 
 
Tiramisu Belle-Hélène
Caesar64 Quel succès ! Recette facile et très appréciée par les gourmands ! Rien à redire sur les proportions. Parfait !
 
 
Cake noix de coco et pépites de chocolat
Kathleen Barbier Réponse à l'avis de Johanna Je n'ai pas eu ce problème pour la recette, désolée. Il faut bien mélanger la pâte pour répartir les pépites, mais ravie que la recette vous ai plu !
 
 
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