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Recette |
Un avis de... |
Commentaire & Suggestion |
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Agnes
Morisset
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Excellent
Tout le monde s'est régalé. Merci.
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Agnes
Morisset
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Excellent
Merci pour cette recette très appréciée par tous.
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Blandine
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Bon
Très rapide et effet assuré.
Ma suggestion : Remplacer par du magret de canard séché qui permet de conserver le parfum de la noix de Saint-Jacques.
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Françoise
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Philadelphia : où le trouver ?
Où trouver le philadelphia ou comment le remplacer ? Merci de me répondre.
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Marie-pierre
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Très bon
Très facile à faire.
Ma suggestion : N'ayant pas de ricotta sous la main je l'ai remplacée par de la brousse avec un peu de farine et d'estragon : plus moelleux, je n'ai pas pu faire les boudins mais j'ai disposé la farce à la cuillère et c'était vraiment délicieux.
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Nadia
Malka
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Réponse
Vérifier bien la quantité de la levure chimique, j'ai indiqué 1/2 paquet et il faut faire attention à ce point, normalement le paquet de levure chimique fait 11 g, mettez pour cette recette 5 g de levure chimique.
Faites des petites boulettes pas plus grosses qu'une noix. Car après cuisson ça lève.
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Sabrina
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Trop sucré
J'ai fait cette recette qu'aux fraises tagada et je l'ai trouvé trop sucrée. La prochaine fois que je la fait j'essayerai de ne pas ajouter les 4 morceaux de sucre roux.
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Chantal
Durance
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Sans plus.
Ce gâteau est bon pour servir avec un thé ou un café. Je ne le referai pas pour terminer un repas.
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Bree De La Marne
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Un régal
Recette parfaite à suivre à la lettre, un vrai régal, bien meilleur qu'acheter dans le commerce.
Ma suggestion : Je fais cette recette au chocolat noir comme celle des orangettes, c'est une merveille !
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Sylvie
Coppola
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Beurre d'amande
Je désirerais savoir ce qu'est le beurre d'amande, comment le faire où peut-on en acheter. Merci.
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Bree De La Marne
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Inratable
Je confirme : inratable ! Bluffant ! Suivre la recette à la lettre et c'est gagné.
Ma suggestion : J'ai acheté un foie dénervé auprès de mon boucher, j'ai fait tremper des figues sèches dans de l'armagnac et de l'eau chaude, j'ai incisé le foie et introduit les morceaux de figues. Un délice !
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Agnès
Mannucci
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Miam miam
Le plus long, c'est de décortiquer les crevettes. Sinon, cette recette toute simple fait fureur à chaque fois: raffiné et original. Du coup,les invités repartent avec.
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Josée
Grimond
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Où trouver du philadelphia ?
Où le trouver à Paris ? Merci.
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Bernard
Dauphin
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Réponse à Geneviève
Vous trouverez du sirop de glucose chez les revendeurs de produits pour professionnels. Vous pouvez aussi en demander à votre pâtissier. Pour le nougat glacé, vous pouvez remplacer le sirop de glucose par du miel.
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Lulu
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Délicieuses !
Cela faisait longtemps que j'avais envie de gaufres, mon copain aussi, et j'ai trouvé cette recette... Essayée aussitôt et dégustée avec chocolat et sucre glace ! Un délice ! Et merci pour vos commentaires, je m'y suis fiée et j'ai battu les blancs en neige pour des gaufres aériennes, légères et sublimes !
Ma suggestion : Seul bémol, mes gaufres ne sont pas croustillantes, mais je pense que cela vient de l'appareil, et je n'ai peut-être pas été assez patiente pour la cuisson. A refaire très vite pour tester cette théorie...
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Khadija
Elhassani
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Bon
Facile à faire, merci Nadia, mais trop sucré alors que je n'avais mis que très peu de sucre. La prochaine fois je n'en mettrai pas vu que l'ananas au sirop en contient déjà plus le caramel, je pense que c'est suffisant.
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Virginie
Defrance
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Excellente
J'ai trouvé votre recette excellente.
Pourtant je ne raffole pas des navets donc j'en avais une petite quantité pour mon mari est j'ai trouvé celle-ci fameuse, le goût du navet est parfait, la recette sera notée dans mon livre, je la conseille !
Ma suggestion : Même sans lard n'hésitez pas !
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Martine
Silly
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Demande de précision
Recette simple et bonne.
Ma suggestion : L'indication de température en position de thermostat : four électrique, à gaz à chaleur tournante ? Pour moi j'ai mis le four à 180°C et 45 minutes. Merci d'apporter cette précision.
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Marie Laure
Dambrine
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Philadelphia
Qu'est ce que philadelphia ? Merci.
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Isabelle
Mouret
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Délicieux
Facile à faire, et toute la famille a adoré !
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Diaporama
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