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Les produits de Février


C'est leur meilleur mois :

Poissons  Cabillaud, Carpe, Daurade, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Morue, Saint-Jacques, Turbot

Fruits  Ananas, Clémentine, Fruit de la passion, Goyave, Kiwi, Mandarine, Mangue, Noix de cajou, Noix de coco, Orange, Pomelo

Légumes  Chou, Crosne, Patate douce

Viandes  Boeuf, Chapon, Faisan, Mouton, Oie, Porc

Fromages  Brousse, Cabécou, Cancoillotte, Feta, Mozzarella, Raclette, Vacherin

Autres  Café, Oeuf, Riz, Truffe

Vous pouvez les trouver aussi en primeur :

Poissons  Anguille, Moule, Oeuf de poisson, Raie, Rouget

Fruits  Banane, Châtaigne, Pamplemousse

Légumes  Betterave, Brocoli, Chou de Bruxelles, Cresson, Endive, Mâche, Pleurote, Salsifis, Topinambour

Viandes  Sanglier

Fromages  Abondance, Beaufort, Brie, Brousse, Cantal, Chavignol, Chèvre, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Feta, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Munster, Parmesan, Raclette, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint nectaire, Tomme
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