Les produits de Juillet

C'est leur meilleur mois :

Légumes  Artichaut, Aubergine, Batavia, Betterave, Carotte, Céleri, Concombre, Cornichon, Courgette, Cresson, Fenouil, Fève, Girolle, Haricot vert, Maïs, Oseille, Patate douce, Petit pois, Pois chiche, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis

Poissons  Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Ecrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Sandre, Sole, Thon, Truite

Viandes  Canard, Lapin, Poule, Poulet, Sanglier, Veau

Fruits  Abricot, Amande, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Mûre, Myrtille, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Prune

Autres  Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Manioc, Menthe, Miel, Mozzarella, Oeuf, Origan, Ossau-Iraty, Pont-l'Evêque, Thym, Verveine

Vous pouvez les trouver aussi en primeur :

Légumes  Cèpe, Epinard, Laitue, Lépiote, Navet, Oignon, Tomate

Poissons  Raie, Sardine

Viandes  Chevreuil, Pigeon, Pintade

Fruits  Amande, Cassis, Mirabelle

Autres  Echalote