Les produits de Juillet

C'est leur meilleur mois :

Légumes  Artichaut, Aubergine, Batavia, Betterave, Carotte, Céleri, Concombre, Courgette, Cresson, Fenouil, Fève, Girolle, Haricot vert, Maïs, Oseille, Petit pois, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis

Poissons  Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Ecrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Perche, Sandre, Sole, Thon, Truite

Viandes  Canard, Lapin, Poule, Poulet, Sanglier, Veau

Fruits  Abricot, Cerise, Figue, Fraise, Framboise, Groseille, Melon, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Prune

Vous pouvez les trouver aussi en primeur :

Légumes  Cèpe, Epinard, Laitue, Lépiote, Navet, Oignon, Tomate

Poissons  Raie, Sardine

Viandes  Chevreuil, Pigeon, Pintade

Fruits  Cassis, Mirabelle