Forum Cuisiner

Cuisson du rôti de biche

Lancée le 26/12/2008

Magali

 		   Je dois préparer pour un rôti de biche préparé en 2 rôtis de 1,5 kg ! J'ai un doute sur le temps de cuisson 1 h ou 2 h ? Merci.


Imprimer Envoyer

Vos réponses

 Auteurs Réponses
Marie Helene
Sauce
Bonjour, quelle sauce d'accompagnement pourrai-je faire avec le rôti de biche ? Merci de votre aide.
le 11/12/2009 09:16 Participer
 
Bernard
Dauphin
Sa fiche Copains
Ses recettes
Cuisson du rôti de biche
Comptez entre 18 et 20 minutes par livre, 220°C et arrosez souvent. Sortez la viande du four, enveloppez-la dans une feuille d'aluminium ménager et laissez-la attendre environ 15 minutes avant de la trancher pour que les chairs se détendent et que la cuisson soit parfaite.
le 26/12/2008 15:23 Participer
 
Imprimer Envoyer


Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

Toutes les recettes Recherche avancée



Lancer une discussion
S'inscrire sur le forum
Mode d'emploi
Charte d'utilisation
Alerter la rédaction

Dans le magazine

20 friandises à croquer pour Noël Diaporama
20 friandises à croquer
pour Noël
Laissez-vous tenter par ces douceurs à la cannelle, aux fruits secs ou au praliné. Voir

Diaporama Meilleures recettes de la semaine

Shopping Cadeaux gourmands

Forum Les dernières discussions

Date