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Quel vin pour accompagner un filet mignon ?

Lancée le 06/01/2009

Roselyne

 		   Bonjour, je ne connais rien en vin puisque je ne bois jamais d'alcool. Je souhaite inviter des amis et je ne sais pas avec quel vin marier mon filet mignon de porc en enveloppe de jambon fumé. Merci de me conseiller, je serai partie sur un rouge mais lequel ?


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Vos réponses

 Auteurs Réponses
Patrick
Plutôt blanc
Pour accompagner un filet mignon, j'opterais plutôt pour un macon ou un riesling.
le 15/01/2009 19:23 Participer
 
Valerie
Bourgogne ou rosé
Bonjour, je choisirais également un bourgogne ou un rosé si vos invités n'aiment pas le vin rouge. Mais personnellement, je trouve qu'un bordeaux serait trop corsé. Bonne soirée ! Valérie
le 09/01/2009 13:16 Participer
 
Kyong-wha
Réponse
Prenez un bon bourgogne ou encore un bordeaux avec du corps ou encore un rosé provençal un peu pétillant.
le 06/01/2009 14:06 Participer
 
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