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Par quoi remplacer l'agar-agar ?

Lancée le 02/03/2009

Alain

   Par quoi puis-je remplacer l'agar-agar qui est dur à trouver ? Merci. Alain


Vos réponses

Auteurs Réponses
Martine

Agar-agar ou...
Rien d'autre car il est plus naturel que la gélatine. Depuis quelque temps, on le trouve plus facilement car tous les magasins bio le proposent.
le 01/07/2009 11:22 Participer
 
Michelle

Remplacer l'agar-agar
Par des feuilles de gélatine. Tout dépend des quantités, l'agar-agar étant plus gluant ou plus compact.
Salutations, Michelle
le 03/03/2009 22:05 Participer
 
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