Cuire des feuilles de vignes

Lancée le 18/06/2009

Aline

J'ai des vignes chez moi et je voudrais savoir combien de temps il faut faire cuire les feuilles de vignes. Merci.

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Noelle

Cuire les feuilles de vigne.
Je les fais cuire environ une heure dans une marmite (pas au cuit vapeur). Je verse de l'eau, juste pour les recouvrir, j'arrose avec un filet d'huile d'olive. Je pose une assiette à l'envers pour leur éviter de s'ouvrir, et je ferme la marmite avec un couvercle.

le 23/06/2009 09:18 Participer

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