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Avez-vous des conseils pour la cueillette du tilleul ?

Lancée le 22/06/2009

Liliane

   Que faut-il cueillir : uniquement les fleurs ou fleurs et petites feuilles attenantes ? Faut-il les rincer avant de les faire sécher ? Merci de vos conseils.


Vos réponses

Auteurs Réponses
Marie Suzanne

Cueillir et sécher le tilleul
Cueillir le tilleul fleur et feuille ensemble puis les étaler sur du papier journal en pas trop grosse épaisseur. Mettre une feuille de papier journal dessus afin de ne pas altérer la couleur et faire sécher au soleil ou dans un endroit bien ventilé. Mettre dans une boîte qui ferme bien afin de le garder plus longtemps.
le 27/06/2009 14:16 Participer
 
Raja

Comment sécher du tilleul et de la menthe.
Vous pouvez les laver à grande eau dans une bassine puis laisser égoutter. Ensuite en faire des petits bouquets que vous attacherez avec un fil les uns aux autres en les espaçant comme une guirlande. Les mettre à sécher à l'ombre par temps ensoleillé. Une fois sec, les mettre dans une grande boite métallique et elles se conservent toute l'année en gardant leur couleur naturelle.
le 26/06/2009 00:04 Participer
 
Alma

A propos du tilleul.
Comme toutes les herbes qui ont un effet pharmaceutique, il est préférable de les garder dans un sachet de tissus ou un sachet du papier (du lin par exemple). Une petite précaution : la tisane de tilleul sert aussi pour baisser la fièvre dans un état de la grippe. Il est déconseillé de la donner à boire jusqu'à l'age de 12 ans. Cela influence en peu les hormones de puberté.
le 25/06/2009 18:53 Participer
 
Bernadette

Yvette a donné le bon conseil
Je fais pareil, je l'étends sur un drap de lit et le laisse sécher dans une pièce bien aérée, mais jamais au soleil. Je le retourne de temps puis je le mets en boîte métallique. J'en prends une tisane chaque soir donc je fais ma provision pour l'année. Le pollen des fleurs qui est tombé est à conserver. C'est le meilleur. Le mélanger avec les quelques feuilles pour l'infusion.
le 25/06/2009 17:47 Participer
 
Jean-philippe

Tilleul-menthe
Je suis envahie de menthe alors, quand je fais sécher le tilleul, j'y ajoute des feuilles de menthe qui sèchent en même temps, j'ai alors un super tilleul-menthe avant d'aller au lit.
le 25/06/2009 15:20 Participer
 
Yvette

Le tilleul.
Il faut cueillir la fleur complète, c'est à dire l'ensemble jaune pâle. Avec un peu d'imagination, ça ressemble à une planche à voile, avec un pompon en haut du mât !
Il est important de les cueillir en début de floraison.
Trier et conserver uniquement celles qui sont saines.
Ne pas laver.
Étaler sur un torchon propre, sans surcharger.
Faire sécher à l'ombre et à l'air en remuant délicatement de temps à autre.
Conserver au sec, dans une boite métallique, tapissée d'un essuie-tout.
le 23/06/2009 06:22 Participer
 
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