Forum Cuisiner

Nettoyage d'une plancha.

Lancée le 26/06/2009

Gypsia

 		   Je n'ai pas nettoyé ma plancha après chaque utilisation car je croyais qu'elle devait être culottée. En fait je la nettoyais tous les 3 ou 4 fois après utilisation avec du vinaigre blanc ; elle reste culottée que dois-je faire ?


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Vos réponses

 Auteurs Réponses
Alex Henri
Rien d'autre
Rien d'autre que de l'eau glacée et une raclette ! Vous pourrez ainsi cuire une viande après du poisson sans aucun problème.
le 01/07/2009 14:47 Participer
 
Chrystelle
Entretien d'une plancha
Quand celle-ci est encore chaude, y mettre des glaçons, laisser fondre et gratter avec une spatule : le suc se décolle très simplement.
le 01/07/2009 13:20 Participer
 
Vincent
Un bon truc qui marche
Les cuisiniers utilisent la plancha tous les jours pour les poissons et les viandes et pour la laver, ils utilisent des glaçons sur la plancha encore bien chaude et ça marche a coup sûr. Bon nettoyage.
le 30/06/2009 22:22 Participer
 
Marie-françoise
Simple et pas cher.
Pensez au bicarbonate de soude.
le 30/06/2009 12:54 Participer
 
Christine
Nettoyer une plancha.
J'ai acheté une plancha en avril dernier. Je l'utilise souvent et je la nettoie après chaque usage. Quand elle est arrêtée et encore chaude, je verse de l'eau fraiche et je racle avec une spatule. Après du poisson je verse du vinaigre blanc, je racle, et je passe pour finir de l'eau. Une fois refroidie, je mets très légèrement un peu d'huile sur du papier absorbant et je frotte la surface. Elle est comme neuve. J'ai trouvé ces explications sur le livret de ma plancha et sur internet.
le 30/06/2009 07:43 Participer
 
Coralie
Nettoyer une plancha.
Une plancha ne se nettoie pas, après chaque utilisation, bien la frotter avec une spatule et l'enduire d'huile avec un essuie-tout, bonnes grillades !
le 29/06/2009 23:06 Participer
 
Irène
Pas de produit sur la plancha
Une plancha se nettoie soit avec du vinaigre blanc, soit avec du gros sel mais avec aucun autre produit. Il est normal qu'un dépôt reste sur la plancha. Moi je la nettoie seulement après avoir fait du poisson, sinon j'utilise juste la raclette.
le 29/06/2009 16:16 Participer
 
Christine
Avec des glaçons
Après utilisation de la plancha, quand elle est encore chaude, verser des glaçons, passer ensuite un coup de chiffon propre et c'est nickel !
le 29/06/2009 15:21 Participer
 
Gerald
Truc écolo
Juste faire fondre un glaçon sur la plancha une fois fini de cuisiner. Lorsque la planche a refroidi, passer un chiffon sec.
le 29/06/2009 15:02 Participer
 
Yvette
Une astuce
Utiliser du décapant pour four mais auparavant, assurez-vous sur une petite surface que la matière de la plancha est compatible avec le produit.
le 26/06/2009 20:14 Participer
 
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