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Que faire avec des courgettes spaghettis ?

Lancée le 23/07/2009

Gwenola

 		   On m'a donné des courgettes spaghettis mais je ne sais pas les cuisiner. Peut-on les congeler ? Merci à toutes les personnes qui me répondront.


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Vos réponses

 Auteurs Réponses
Armelle
Quelques suggestions...
Ne vous embêtez surtout pas à les congeler ! Elles se conservent en effet d'une année sur l'autre dans un endroit sec (j'en ai encore de l'automne dernier). Cuisson : les cuire entières à l'eau ; une fois que le doigt s'enfonce dans la peau c'est qu'elles sont cuites. Les couper en deux, enlever les graines et racler la chair à la fourchette. On obtient alors des spaghettis. On peut par exemple les utiliser en gratins avec une sauce tomate, des lardons (ou du jambon cru) et du fromage râpé.
le 23/07/2009 17:44 Participer
 
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