Peut-on stériliser des plats préparés ?

Lancée le 08/09/2009

Veronique

Bonjour, j'ai fait des rillettes et du potjevlech ; est-ce que je peux stériliser ce qui me reste ? Si oui, combien de temps de stérilisation ? Merci.

Imprimer

Envoyer

Vos réponses

Auteurs

Réponses

Emilia

Stérilisation au four
Si vous n'avez pas de stérilisateur, vous pouvez mettre vos plats préparés dans vos bocaux, puis tous mettre sur la plaque de votre four, avec un fond d'eau, et faire tourner pendant 30-35 minutes. Ne pas oublier de maintenant une quantité d'eau suffisante.

le 11/09/2009 06:43 Participer

Annie

Ses recettes

Stériliser
Vous pouvez bien sûr stériliser tous les plats cuisinés. On préconise 20 minutes au stérilisateur, quand l'eau bout.

le 09/09/2009 13:23 Participer

Imprimer

Envoyer

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines