Cuisiner avec les restes

Lancée le 17/11/2005

La
Rédaction
Sa fiche Copains
Ses recettes

Avec vous, rien ne se perd. Vous avez mille et une astuces pour transformer un reste de poulet rôti, des bananes qui tournent au noir ou un paquet de biscuits entamé délaissé dans le placard. Partagez tous vos trucs et vos bonnes recettes pour ne plus jeter les restes et en faire un festin.

Consultez notre dossier "On se régale avec les restes !" : mon lien

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Mariannick

Ses recettes

Salade au poulet
A la maison, on laisse souvent le blanc du poulet.
Alors je le coupe en fines lamelles et je le sers sur un lit de salade verte avec des tranches d'avocats citronnées, des quartiers de tomates et de l'estragon frais ou surgelé. Le tout arrosé d'une vinaigrette au vinaigre de cidre dans lequel macèrent toujours 2 ou 3 branches d'estragon.

le 11/12/2005 22:55 Participer

Perle

Fajitas
Avec les restes de poulet, je prépare des fajitas. Facile, il n'y a plus qu'à décortiquer les restes, y ajouter des oignons émincés et des lanières de poivrons.

le 21/11/2005 19:04 Participer

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