Comment découper la pâte à tarte du commerce sans gâcher ?

Lancée le 13/10/2009

Bonjour, je cherche des techniques pour découper de façon rationnelle le cercle de pâte. Comment faire des carrés sans gâcher trop de pâte feuilletée pour faire des friands ?

Imprimer

Envoyer

Vos réponses

Auteurs

Réponses

Claudine

Ses recettes

Carré de pâte feuilletée
Il existe dans le commerce des carrés de pâte feuilletée "non roulés". Vous pouvez leur donner la forme que vous voulez.

le 17/10/2009 18:36 Participer

Bernard
Dauphin
Sa fiche Copains
Ses recettes

Plier les bords
Il faut plier les bords du cercle vers l'intérieur de façon à réaliser un carré, l'étendre éventuellement au rouleau et le détailler selon ses besoins.

le 13/10/2009 12:24 Participer

Imprimer

Envoyer

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines