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Que cuisiner pour 18 personnes ?

Lancée le 29/10/2009

Sonia

   Je reçois 18 personnes pour un anniv à la maison, que faire ? N'étant pas une grande cuisinière !


Vos réponses

Auteurs Réponses
Dominique

Buffet sympa
Vous pouvez faire un buffet préparé à l'avance ou alors un plat complet (couscous, paella, choucroute etc). Bon anniversaire.
le 14/11/2009 06:13 Participer
 
Yvette

Cuisse de canard confit sur lit de choucroute
Facile et excellent : 400 g de choucroute et 1 cuisse de canard confit par personne, à réchauffer séparément et à servir avec 1 ou 2 petites pommes de terre épluchées et cuites à l'eau.
le 29/10/2009 19:41 Participer
 
Annie

Surtout simple
Entrée : si vous avez un bon boulanger/pâtissier, lui faire faire une tourte aux pommes de terre avec du lard dans sa composition, mais correct pas un ou deux lardons n'est-ce pas ! Facile à réchauffer, à présenter avec salade verte celle que vous voudrez peu importe...
Ensuite, pintade rôtie avec haricots verts (classique mais sûr). Ensuite plateau de fromage (4 sortes) et fromage blanc en faisselle avec un bon gros pot de crème fraîch, puis dessert peut-être "maison", en général a du succès : crème renversée avec biscuit de Savoie, la crème pouvant se faire la veille, le biscuit le matin à la première heure.
le 29/10/2009 17:33 Participer
 
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