Peut-on consommer les queues des girolles grises ?

Lancée le 02/11/2009

Sylvie

Peut-on manger sans crainte d'être malade (effet laxatif paraît-il) les queues des girolles grises (ou chanterelles tube) ou faut-il les couper absolument ? Merci de vos réponses.

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Xavier
Patin
Sa fiche Copains
Ses recettes

J'ai toujours tout consommé
Je n'ai jamais eu de problème, ni entendu que les pieds étaient laxatifs et j'en consomme tous les ans.

le 04/11/2009 17:47 Participer

Armelle

Tout se mange !
Je coupe simplement les pieds terreux, je les fends en 2 pour éventuellement éliminer les poussières, feuilles et je cuis tout. Je n'ai jamais eu connaissance d'un effet laxatif avec ces champignons.

le 04/11/2009 14:29 Participer

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