Est-il possible de monter de la crème soja en chantilly ?

Lancée le 03/11/2009

Linda

Bonjour, est-ce possible de monter une crème soja en chantilly ?
Je vais faire une forêt noire qui contient beaucoup de crème fraîche et comme un invité est allergique, je souhaiterais utiliser de la crème soja. Merci pour vos commentaires.

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Aminata
Alonso
Ses recettes

Je ne pense pas
Bonjour,
Je ne crois pas que la crème montera car il faut de la matière grasse et du lait.

le 07/11/2009 12:42 Participer

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