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Conservation des haricots coco

Lancée le 10/10/2007

Michel

 		   Bonjour. Peut-on conserver les haricots coco autrement que congelés ? Peut-on les faire sécher, et si oui comment ? Ensuite, comment les conserver : sous vide, en sac ou en bocal ? Merci pour vos conseils.


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Vos réponses

 Auteurs Réponses
Maryse
Ail et cocos
N'oubliez pas quelques gousses d'ail pour éloigner les charançons.
le 22/10/2007 12:24 Participer
 
Martine
Au congélateur
Vous pouvez les congeler : les mettre dans des sacs de congélation.
le 12/10/2007 11:07 Participer
 
Helene
Faire des conserves
Les écosser, les mettre dans des bocaux et les faire stériliser dans une cocotte-minute pendant 20 minutes.
le 12/10/2007 01:04 Participer
 
Claudine

Ses recettes
Dans un endroit frais et sec
Les cocos comme tous les haricots se consomment frais. Hors saison, il faut les garder dans leurs cosses jusqu'à utilisation dans un endroit frais, sec et ventilé. Sinon, il faut les écosser et les garder dans un bocal en verre fermé ou dans un sac en papier.
le 10/10/2007 16:43 Participer
 
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