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Auteurs Discussions
Anne
Amertume dans une confiture d'abricots
Bonjour,<br> je viens de faire environ 10 kg de confiture d'abricots dans laquelle j'ai ajouté une vingtaine d'amandons. Malheureusement cela a...

Dernier message :
15/07/2008 13:44

2 message(s)
 
Alain
Gelée de groseilles ratée
Bonjour,<br> j'ai tenté une gelée de groseilles sans prendre le temps de lire une recette. Résultat... j'ai obtenu une pâte...

Dernier message :
12/08/2008 16:36

3 message(s)
 
Nora
J'ai raté la recette des foies de raie
Bonjour,<br> j'ai suivi les conseils de la poissonnière et les ai cuits à la poêle. Mais cela s'est soldé par un...

Dernier message :
27/06/2008 15:19

1 message(s)
 
Olivier
Mon pain ne gonfle plus
Bonjour,<br> j'ai un souci avec ma machine à pain, mon pain ne gonfle plus, je ne sais pas si cela vient...

Dernier message :
27/06/2008 15:04

3 message(s)
 
Charlotte

 Ses recettes
Ma terrine s'affaisse
Bonjour,<br> j'ai un souci lors de la réalisation d'une recette de terrine de poisson. A l'issue de la cuisson, la terrine...

Dernier message :
19/05/2008 17:13

1 message(s)
 
Emilie
Une confiture de rose trop solide
Bonjour,<br> jai essayé de faire de la confiture de pétales de roses et résultat, ma confiture est comme du béton. Comment...

Dernier message :
23/04/2008 00:14

1 message(s)
 
Madeleine
De l'eau dans la quiche
Bonjour,<br> Quand je fais une quiche lorraine j'ai de l'eau qui détrempe ma pâte quand je découpe ma quiche au moment...

Dernier message :
06/09/2008 18:56

5 message(s)
 
Élisabeth
Comment rattraper une gelée de pommes ou de coings ?
Je réussis sans problème mes préparations de confiture, en particulier les gelées de mûres, framboises ou arbouses... sauf la gelée...

Dernier message :
20/02/2008 13:39

1 message(s)
 
Ingrid
Mousse de poisson ratée : aidez-moi !
J'ai fait un mousse avec du saumon décongelé, alors que normalement c'est avec du thon ou du saumon mais en...

Dernier message :
10/03/2008 09:29

3 message(s)
 
Saadatou
Comment recupérer une sauce ?
Je veux savoir, quand une sauce crame, comment faire pour récupérer ou bien pour la rendre normale comme au début...

Dernier message :
28/12/2007 19:03

1 message(s)
 
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