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Nathalie

Cherche recette de praline à la bière
Bonjour, je viens de m'inscrire sur votre forum, je recherche une recette de praline à la bière et sa méthode...


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Catherine

Cherche recette italienne avec de la polenta et du lard
Une amie italienne (de Parme) m'a apporté du lard gras aux herbes (sous vide) et un sachet de polenta. Elle...

Dernier message :
20/09/2009 20:57

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Amandine
Marchand

Ses recettes
Cherche accompagnements pour des crèmes au café
Bonjour, je souhaite pour un prochain repas proposer un assortiment de desserts.<br> L'un d'eux serait un petit pot de crème au...


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Il

Quelles recettes pour un enfant allergique à la protéine bovine ?
Mon neveu est allergique à tout produit venant des vaches, je voudrais des recettes de gâteaux ou biscuits sans ces...

Dernier message :
17/09/2009 13:24

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Josette

Equivalence agar-agar et gélatine
Utilisatrice actuellement de gélatine alimentaire, j'aimerais connaître l'équivalent de poudre agar-agar pour 8 feuilles de gélatine (17 g). Si quelqu'un...

Dernier message :
16/09/2009 11:30

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Martine

Peut-on incorporer de la glace dans la préparation d'un gâteau ?
J'aimerais savoir s'il est possible d'incorporer dans la préparation d'un gâteau de la glace, à la vanille par exemple, pour...


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Sylvie

Comment utiliser l'agar-agar dans les confitures ?
Comme je ne souhaite pas utiliser de produit style "Vitpris" dans mes confitures, j'ai des difficultés pour faire prendre les...

Dernier message :
16/09/2009 12:16

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Laurent

Où trouver de la viande de porc roussi ?
Bonjour,je cherche une adresse ou je pourais trouver de la viande de porc roussi (petit porc noir),pour faire des grillades...


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Circé

Quelles sont les bonnes recettes d'algues ?
J'ai envie de me mettre à cuisiner les algues mais je ne sais pas par où commencer. J'ai acheté de...

Dernier message :
11/09/2009 16:37

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Andree

Terrine de faisan trop sèche
Bonjour, je viens de faire une terrine de faisan mais elle est un peu sèche que faire ? Merci.

Dernier message :
15/09/2009 06:20

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